Μοσχάτο_ΠΓΕ Πελοπόννησος
Οίνος Λευκός Ξηρός, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Μοσχάτο
Αμπελώνες: Αχαΐα
Αλκοολικός Βαθμός: 13% νοl
Γευστικοί συνδυασμοί: Πράσινες σαλάτες, κατσικίσιο τυρί, ψητό ψάρι, λευκά κρέατα
Σερβίρεται στους 10-12 οC
Χαρακτηριστικά
- Ένα κρασί με φωτεινό χρυσοκίτρινο χρώμα, σύνθετος φρουτώδης και ανθικός χαρακτήρας με καλή ισορροπία και ευχάριστη οξύτητα
Οινοποίηση-Ωρίμανση
- Κλασσική λευκή οινοποίηση με ποσοστό προζυμωτικής κρυοεκχύλισης. Η αλκοολική ζύμωση ολοκληρώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες (18-20οC)
